Фаршированная свиная шейка


Фаршированная свиная шейка

Ингредиенты:
1-1,5 кг. свиной шейки или карбоната (сочнее получается),
2 помидора,
2-3 зубчика чеснока и
200-300 гр. твёрдого сыра.

Приготовление:

Свинину моем, разрезаем на медальончики шириной 2-3 см., причём дорезать до конца не надо, между кусочками солим, перчим, в каждый разрез, между дольками кладем дольку помидора, две дольки чеснока (чеснок нарезаем тонкими пластинками) и пластик сыра.

Заворачиваем фаршированную шейку в фольгу, желательно чтобы шов фольги был сверху, так как будет очень много сока. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 1-1,5 часа!

Получается очень вкусно, красиво!

Если хотите румяную корочку то за 15-20 минут до готовности отогните фольгу.

Еще рецепты
Добавил(а): Barsik (11.07.2014)
Просмотров: 1461 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Фаршированная свиная шейка в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Фаршированная свиная шейка ». Вы так-же « Фаршированная свиная шейка » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.