Сыр рикотта с ягодами и медом

Ингредиенты:

ягоды свежие — 370 г

вода розовая ( или сироп мятный или ягодный ) — 2 ч. ложки

семечки тыквы очищенные — 2 ст. ложки

сыр рикотта — 250 г

мед прозрачный — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Третью часть ягод перетереть в пюре с розовой водой или сиропом.

Поджарить тыквенные семечки на сухой сковороде.

В центр тарелки поместить башенку из рикотты. Украсить ягодами, полить медом  и ягодным пюре. Посыпать тыквенными семечками.

                        Приятного аппетита!