Бананы с корицей "Фламбе"

Ингредиенты:

банан – 4 шт.
масло сливочное – 50 гр.
сахар коричневый – 50 гр.
корица – 0,5 ч. л.
бренди – 3 ст. л.
мороженое – по вкусу
стружка кокосовая – по вкусу

Приготовление:

Бананы почистить и разрезать пополам.

На сковороде с раскаленным сливочным маслом обжарить бананы с обеих сторон,

Добавить коричневый сахар, корицу и бренди. Снять с плиты. Фламбировать.

Дать огню полностью погаснуть.

Подавать с мороженым, украсив кокосовой стружкой и полив соусом, получившимся в процессе приготовления бананов.

Вместо бренди можно использовать ром.

                               Приятного аппетита!