Шоколадный мусс с бананом и клубникой


Шоколадный мусс с бананом и клубникой

Ингредиенты: 
 

2 яйца 

100 гр шоколада 

10 гр сливочного масла 

1 банан 

100 гр клубники. 

Соль 
 

Приготовление:

 

1. Отделить желтки от белков. 

2. Белки взбить с солью до устойчивых пиков. 

3. Шоколад с маслом растопить на водяной бане. 

4. Растопленному шоколаду дать остыть 2-3 минуты. 

5. Желтки хорошо перемешать вилкой. 

6. В остывший шоколад ввести желтки, хорошо перемешать. 

7. Во взбитые белки постепенно ввести шоколадную массу. 

8. Чистим банан, нарезаем кружочками. 

9. Клубнику нарезать тонкими ломтиками вдоль. 

10. На дно стакана выложить слой бананов, затем слой клубники, залить муссом. 

11. Сверху мусс украсить кружочками банана и клубникой. 

12. Поставить в холодильник на 2 часа.

 

                           Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (03.07.2015)
Просмотров: 1172 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Шоколадный мусс с бананом и клубникой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шоколадный мусс с бананом и клубникой ». Вы так-же « Шоколадный мусс с бананом и клубникой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.