Припущенный в вине виноград с маскарпоне

Фото Припущенный в вине виноград с маскарпоне

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Припущенный в вине виноград с маскарпоне»:


ИНГРЕДИЕНТЫ

 

2 средние грозди темного винограда
200 мл белого сухого вина
1 лимон
100 г сахара
150–170 г маскарпоне
50–70 г лимонных цукатов
листья мяты

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

Мелкой теркой сотрите цедру с лимона, выжмите сок. В сотейнике смешайте вино, сок лимона и сахар. На сильном огне доведите до кипения, уменьшите огонь и прогревайте до загустения, 3–4 мин.

Шаг 2

Снимите виноградины с грозди и положите в сироп. Перемешайте. Готовьте 3 мин., остудите.

Шаг 3

Маскарпоне взбейте. Измельченные цукаты и цедру добавьте к маскарпоне.

Шаг 4

Разложите виноград в сиропе по чашкам. В тарелки выложите маскарпоне и украсьте мятой. Подавайте вместе – каждый сам выложит виноград на маскарпоне.

 

                                   Приятного аппетита!


Просмотров: 319 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.08.2015, 16:15

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :