Суфле из ягод со сгущённым молоком


Суфле из ягод со сгущённым молоком

Ингредиенты:

Ягоды 2 стакана,
Вода 1стакан,
Сахарный песок 0,5 стакана,
Желатин 1ст.ложка,
Сгущенное молоко 0,5 банки.

Приготовление:

Ягоды залейте водой (0,5 стакана!), прокипятите. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания.
Протрите ягоды через сито. Добавьте в горячее пюре сахарный песок, размешайте как следует.
Набухший желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения кристаллов. Соединяем с ягодным пюре.
Ставим ёмкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены.
Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формочкам и даём застыть.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (15.05.2014)
Просмотров: 1453 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Суфле из ягод со сгущённым молоком в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Суфле из ягод со сгущённым молоком ». Вы так-же « Суфле из ягод со сгущённым молоком » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.