Вишневое суфле с водкой

Фото Вишневое суфле с водкой

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Вишневое суфле с водкой»:


Ингредиенты:

200 г обезжиренного творога
3 яичных желтка мякоть
1/2 стручка ванили
20 мл вишневой водки
тертая цедра 1 лимона
3 яичных белка
1 щепотка соли
60 г сахарного песка
12 вишен

Приготовление:

Смазать жиром 4 формочки (0 8 см) и посыпать их сахаром.
Поставить в холодильник.
Перемешать творог с желтками, ванильной мякотью, водкой и цедрой.
Взбить белки, всыпая при этом соль и сахар.
Осторожно перемешать белки с творожной массой. Вишню вымыть, вынуть косточки и разрезать каждую ягоду пополам.
Разложить по формочкам массу и по 6 вишневых половинок и поставить их в форму для запекания.
Влить в нее кипяток так, чтобы он образовал слой высотой 2 см, и выпекать суфле 25 мин при 225° на средней полке духовки.
Во время выпекания нельзя открывать дверцу духовки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 221 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.01.2016, 15:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :