Десерт - мороженое “Снежная королева”


Десерт - мороженое “Снежная королева”

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Десерт - мороженое “Снежная королева” :
Ингредиенты:

Молоко − 1 л.
Сливочное масло − 100 гр.
Сахар − 400 гр.
Крахмал − 10 гр.
Яичные желтки − 5 шт.
Апельсин − 1 шт.
Банан − 1 шт.
Киви − 1 шт.
Грецкие орехи (по желанию)

Приготовление:

1. Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь и сразу же добавить масло. Довести до кипения. Пока молоко закипает, смешать сахар и крахмал, добавить желтки, растереть ложкой до получения однородной массы.
2. Добавить молоко к полученной массе. Смесь по густоте должна напоминать сметану.
3. В закипевшее молоко постепенно вливать полученную массу, постоянно помешивая.
4. Когда смесь закипит повторно, снять кастрюлю с огня и поставить в холодную воду и продолжать помешивать, пока не станет теплой.
5. Разлить по формочках, поставить в холодильник до застывания.
6. Апельсин, банан, киви очистить и нарезать кусочками. Украсить фруктами и измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!
Просмотров: 182 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.03.2017, 15:29

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :