Желе из сметаны с гранатом

Ингредиенты:

вода 400 мл
сметана (20-25%) 300 г
гранат 1 шт.
сахар 1 стакан
желатин 1 пачка

Приготовление:

Замочить желатин в горячей воде. Пропорции написаны на упаковке.
Если желатин не растворился полностью, то процедить через марлю. Насыпать в воду сахар, размешивать, пока не растворится сахар. Остудить до комнатной температуры.
Добавить раствор в сметану, размешать.
На дно емкости для желе, к примеру, бокалы положить зерна граната, налить желейную смесь.
Поставить на несколько часов в холодильник.
Насыпать еще гранатовые зерна и поставить снова в холодильник, желательно на ночь.
Остывшее желе из сметаны посыпать зернами.

Приятного аппетита!