Арбуз в кляре

Фото Арбуз в кляре

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Арбуз в кляре»:


Ингредиенты:

арбуз 350 г
крахмал кукурузный 50 г
мука 60 г
сахар 50 г
крошка ледяная 50 г
сахарная пудра, мята,
соус карамельный по вкусу
яйцо 1 шт.
соль щепотка

Время готовки  30 мин
Количество порций  6

Приготовление:

Нарезаем мякоть арбуза мелкими кусочками и припудриваем их крахмалом.

Затем приготовим кляр из крахмала, яйца, сахара, муки, соли и ледяной воды из колотого льда.

Теперь опускаем поочередно каждый кусочек арбуза в кляр и жарим во фритюре до золотистого цвета.

Готовые арбузные "пончики" вынимаем из фритюра, подсушиваем на бумажном полотенце и подаем, посыпав сахарной пудрой.

Украшаем листиками мяты. По желанию можно полить карамельным соусом или медом.

Приятного аппетита!


Просмотров: 54 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.08.2017, 21:52

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :