Варенье из сливы с орехами


Варенье из сливы с орехами

Ингредиенты

Сливы – 1 кг.
Сахарный песок – 1 кг.
Вода – 400 мл.
Грецкие орехи – по количеству слив.

Способ приготовления

Шаг 1 Сливы тщательно промыть, выложить в дуршлаг, чтобы с них стекла вода.
Шаг 2 Грецкие орехи аккуратно очистить от скорлупы. Ядра разделить на четвертинки.
Шаг 3 Варим сироп. В кипящую воду насыпать сахар, помешивать до полного растворения.
Шаг 4 Каждую сливу аккуратно надрезать и вытащить косточку.
Шаг 5 Четвертинку грецкого ореха вложить в каждую сливу.
Шаг 6 Взять большую кастрюлю или таз и выложить в него подготовленные сливы. Залить фрукты горячим сиропом, поставить на огонь. Дать закипеть и снять пенку.
Шаг 7 После этого остудить варенье, оставить до следующего дня. Затем опять начать варить, дать закипеть. Оставить покипеть 5 минут на маленьком огне. Повторять процесс на протяжении трех дней.
Шаг 8 Варенье довести до кипения на третий день и разлить в заранее стерилизованные банки. Сливы сверху залить горячим сиропом. Банки закатать.
Шаг 9 Комбинация горьковатого ореха и кисло-сладкой сливы придаст неповторимый и пикантный вкус.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (14.07.2014)
Просмотров: 1380 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Варенье из сливы с орехами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Варенье из сливы с орехами ». Вы так-же « Варенье из сливы с орехами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.