Варенье из красной смородины

Ингредиенты:

смородина красная – 1 кг.

сахар – 1,2 кг.

вода – 300 мл.

Приготовление:

Красную смородину тщательно помыть и перекрутить через мясорубку.

Из сахара и воды приготовить сироп.

Подготовленные ягоды залить горячим сиропом.

Перемешать и разложить по банкам.

Остудить и убрать в прохладное место.

2 вариант

смородина красная – 1 кг.
сахар – 1,5 кг.

Приготовление:

Смородину очистить от веточек и листьев, помыть, дать стечь.

Перекрутить ягоду через мясорубку и соединить с сахаром. Перемешать.

Дать постоять в течение 2-3 часов. Ещё раз перемешать.

Когда сахар полностью растворится, разлить варенье по банкам и закрыть крышками.

                    Приятного аппетита!