Острая закуска из капусты и свеклы


Острая закуска из капусты и свеклы

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Острая закуска из капусты и свеклы :
Ингредиенты:

1 кг белокочанной капусты,
1 крупная свекла,
1 корень хрена,
2 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
700 мл воды.


Приготовление:

Капусту крупно нарезать, свеклу и хрен натереть на крупной терке.
Все перемешать, слегка перетереть руками, уложить в посолочную емкость.
Вскипятить воду с солью и сахаром, залить овощи кипящим маринадом, сверху уложить круг или тарелку, установить гнет и оставить на 2-3 суток при комнатной температуре.
Затем хранить в прохладном  месте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 347 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.09.2015, 14:17

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :