Помидоры консервированные в сливах


Помидоры консервированные в сливах

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Помидоры консервированные в сливах :
Ингредиенты:

На банку 1,5 л

Помидоры - 0,75 л
Сливы - 0,75 л
Соль - 1 ст. л. неполная
Сахар - 4 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Перец душистый - 4 шт.
Перец острый - 4 шт.
Веточка любистока

Приготовление:

Банку промыть, простерилизовать над паром. Крышку прокипятить.

Сливы (по совсем спелые) наколоть зубочистокой, уложить на дно банки, а после чередовать их с помидорами.

Добавить веточку любистока (или петрушки, сельдерея), лавровый лист, перец, гвоздику.

Залить банку вскипевшей водой, выдержать с закрытой крышкой 10 минут.

Слить воду из банки и вскипятить ее, добавив соль и сахар.

Кипящую заливку влить в банку и закатать крышку.

Уксус не кладется. В качестве кислого консерванта - сливы. Если сливы очень кислые, можно положить их меньше - всего 1/4 банки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 166 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 06.08.2016, 14:31

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :