Помидоры маринованные сладкие


Помидоры маринованные сладкие

на одну 3х л банку: 
помидоры крепкие мясистые 1,5-2 кг (зависит о размера),1 крупный сладкий перчик 

Для маринада: 150 г сахара, 60 г соли, 2 ст.л. 9% уксуса(=30 мл) 

Банки хорошо вымыть, ошпарить кипятком. Перчик разрезать на 6 частей вдоль. Помидоры тщательно вымыть и уложить в банки, прослаивая полосками перца. НИКАКИХ ДРУГИХ СПЕЦИЙ НЕ НАДО!!!!!! 
Я закладку на 3л банку разделила на три литровые баночки (мой любимый размерчик)))), поэтому перец уложила вдоль стенок, а не прослаивала им помидорки. Подготовленную банку залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 20 минут. Затем эту воду слить в кастрюльку, добавить соль, сахар, закипятить, дать 5 минут покипеть, влить уксус и этим маринадом сразу же залить помидорки. Закатать, перевернуть и укутать ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ в одеяло или т.п. Все!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (03.06.2014)
Просмотров: 1402 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Помидоры маринованные сладкие в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Помидоры маринованные сладкие ». Вы так-же « Помидоры маринованные сладкие » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.