Баклажаны жареные острые


Баклажаны жареные острые

► баклажаны-3 кг
► чеснок - 200 г
► перец горький - 1 стручок
► масло подсолнечное - 1 ст.
► уксус 3%- 1 ст.
► соль - по вкусу

Приготовление:

Баклажаны вымыть, нарезать колечками и натереть солью. Обжарить на сковороде с растительным маслом. Сложить в кастрюлю слоями, пересыпая измельченным чесноком и перцем. Залить все уксусом, положить гнет и убрать в холодильник на 3 дня. Затем разложить по банкам и закатать крышками.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (05.08.2014)
Просмотров: 1752 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Баклажаны жареные острые в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Баклажаны жареные острые ». Вы так-же « Баклажаны жареные острые » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.