Соус из чеснока и оливкового масла


Соус из чеснока и оливкового масла

Ингредиенты

Чеснок - 5-6 зубков
Оливковое масло - 1 стакан
Яичные желтки - 2 шт.
Лимонный сок из 1 лимона
Соль, молотый черный перец - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1. Мелко нарезать чеснок и положить его и миску, добавить соль, черный перец и лимонный сок (его можно заменить соком лайма). Добавить желтки к чесноку. Все тщательно взбить венчиком для жидких смесей.

Шаг 2. В получившуюся смесь осторожно и постепенно влить оливковое масло, продолжая взбивать. Когда оливковое масло перемешивают с другими ингредиентами, получившаяся масса становится белого цвета и быстро густеет. Если получился слишком густой соус – добавить немного воды и еще раз вымешать.

Шаг 3. Чесночный соус нужно употреблять охлажденным.

Приятного аппетита!

Грузинский ореховый соус

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (22.02.2015)
Просмотров: 1383 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Соус из чеснока и оливкового масла в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Соус из чеснока и оливкового масла ». Вы так-же « Соус из чеснока и оливкового масла » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.