Соус "Суго"


Соус "Суго"

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Соус "Суго" :

Ингредиенты:

3—5 зубчиков чеснока
1 большой красный сладкий болгарский перец
4—5 небольших помидоров
базилик или петрушка
1/2 стручка перца чили
оливковое масло
сахар
соль
молотый черный перец

Приготовление:

В разогретое оливковое масло добавить измельченный чеснок и слегка обжарить.
Затем положить к нему мелко нарезанный сладкий болгарский перец и тоже обжарить.
Очистить от кожицы помидоры, нарезать и добавить к перцу, туда же положить мелко нарезанный перец чили.
Пока соус кипит, заправить его сахаром, солью, перцем и в конце — нарезанным базиликом или петрушкой.
Соусом суго можно заправить спагетти, пельмени, вареники с картофелем и картофель.

Приятного аппетита!


Просмотров: 460 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 19.07.2014, 14:37

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :