Овощной салат с маринованной морковью


Овощной салат с маринованной морковью

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Овощной салат с маринованной морковью :

Ингредиенты:

 

Помидоры - 2 штуки;
Огурцы - 2 штуки;
Сладкий перец - 2 штуки;
Морковь средняя - 2 штуки;
Луковица - 1 штука;
Оливковое масло - 2 столовые ложки;
Уксус столовый 6% - 1-2 чайные ложки;
Соль и сахар по вкусу.

 

Способ приготовления:

 

1. Для начала морковь очистим и нарежем при помощи овощечистки длинными неширокими лентами.

2. Затем лук очистим и нарежем тоненькими полукольцами.

3. Положим лук и морковь в кастрюльку с небольшим количеством кипящей воды и доведем до кипения.

4. Сразу же откинем на сито, дадим жидкости стечь.

5. Положим морковь и лук в миску, посолим, добавим сахар и уксус, перемешаем, накроем крышкой и оставим на 30 минут.

6. Огурцы разрежем вдоль и нарежем небольшими кусочками, помидоры - дольками, а перчик - соломкой.

7. Смешаем маринованные овощи со свежими и заправим салат оливковым маслом.

 

                          Приятного аппетита !


Просмотров: 384 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 22.08.2015, 10:27

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :