Спагетти с тыквой


Спагетти с тыквой

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Спагетти с тыквой :

Ингредиенты:

чеснок - 2 зубчика;
тыква - 300-400г;
лук - 1 шт.;
зелень петрушки,
базилика - по вкусу;
макароны - 300г;
масло растительное для жарки;
соль - по вкусу;
пармезан - по вкусу

Приготовление:

Чеснок очистить, нарезать лепестками и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Шумовкой выловить поджаренный чеснок. Лук порезать тонкими кольцами и обжарить до прозрачности в масле. Переложить жареный в отдельную емкость и накрыть крышкой, чтобы оставался теплым. Ножом или овощечисткой тыкву очистить от кожуры и порезать на небольшие кусочки (1.5х1.5 см). Разогреть оставшееся в сковороде масло, добавить тыкву и готовить до мягкости до полной готовности. Если тыква будет пригорать, влить немного воды.

Добавить к тыкве жареный лук, приправить солью. Зелень мелко порубить и также добавить к кусочкам тыквы.

Отварить спагетти, слить с них воду и добавить к тыкве. Перемешать, после чего разложить по тарелкам и посыпать тертым пармезаном.


Приятного аппетита!


Просмотров: 101 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.03.2017, 14:25

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :