Говядина с шариками из сыра


Говядина с шариками из сыра

Ингредиенты:

 

600 г говядины,

10 ст. л. растит, масла,

3-4 луковицы,

4 помидора,

по 1,5 ст. бульона и вина,

соль, молотый черный перец,

200 г сыра,

200 г панир. сухарей,

пучок зелени петрушки,

2 яйца.

 

Приготовление:

 

Поджарить в жире мелко нашинкованный лук, добавить нарезанное брусочками мясо, очищенные от кожицы нарезанные помидоры, бульон и вино, соль, перец и, накрыв крышкой, тушить в течение полутора часов.

Натереть на терке сыр, добавить панировочные сухари, мелко нарезанную зелень петрушки, взбитое яйцо и тщательно вымесить, чтобы получилась гладкая масса.

Разделать на небольшие шарики, обвалять их в муке, добавить к мясу и, проварив еще 15 мин., снять с плиты.

 

               Приятного аппетита!

 

                       Сливочные крылышки   

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (03.02.2015)
Просмотров: 1254 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Говядина с шариками из сыра в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Говядина с шариками из сыра ». Вы так-же « Говядина с шариками из сыра » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.