Свинина с фруктами на шампурах

Ингредиенты:

0 .5 кг свинины без косточки

150 гр чернослива

150 гр кураги

1 ст. ложка оливкового масла

1 ст. ложка меда

1 ст. ложка соевого соуса

2 зубчика чеснока

2 ст. ложки рисового уксуса

Соль, перец

Приготовление:

Режем небольшими кусочками мясо и добавляем все остальные ингредиенты.

Оставляем мариноваться на несколько часов.

Разогреваем духовку до 400С.

Надеваем мясо на палочки вместе с черносливом и курагой, ставим в духовку и печем 15 минут, затем переключаем на гриль и запекаем еще несколько минут до золотистого цвета.

Подавать такое мясо лучше с рисом и овощами.

            Приятного аппетита!