Мясной рулет «Удиви гостей»


Мясной рулет «Удиви гостей»

Ингредиенты:
 

● Мясо (свинина нежирная или телятина) 1 кг.;
● хлеб 200 г.;
● молоко 1 стакан;
● соль, перец, специи;
● яйцо сырое 2 шт.;
● лук и морковь по 2 шт.;
● солёные огурцы 3 шт.;
● варёные крутые яйца 6 шт.;
● грибы свежие 0,5 кг.;
● банка майонеза и сыр 200 г.

 

Приготовление:
 

Приготовить котлетный фарш из мяса (можно смешать свинину и говядину или добавить к говядине сала)и замоченного в молоке хлеба, посолить, поперчить, приправить, добавить сырые яйца и хорошо вымесить.

На лист фольги или полиэтиленовой плёнки выложить фарш слоем 1 см. и разровнять его.

Смазать фарш майонезом и посыпать тёртым сыром.

На фарш полосками выложить обжаренные овощи, грибы, измельчённые варёные яйца, нарезанные кусочками солёные огурцы, можно добавлять любые продукты, которые подскажет фантазия - зелёный горошек, оливки, курагу, орехи, главное, чтобы ингредиенты сочетались между.

Сверху всё посыпать тёртым сыром. Осторожно свернуть в рулет.

Выложить рулет на противень, густо обмазать его майонезом и обильно посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке 20-30 мин.

И конечно же от себя добавлю: для своего рулета я брала продуктов по-меньше, грибы использовала консервированные, яйца брала перепелиные и просто резала пополам.

А в остальном все по рецепту.

Просто вкуснятина!
 

                  Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (13.08.2015)
Просмотров: 922 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Мясной рулет «Удиви гостей» в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Мясной рулет «Удиви гостей» ». Вы так-же « Мясной рулет «Удиви гостей» » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.