Мясо с чечевицей по-венгерски
|
Ингредиенты: на 4 порции 1 ст л оливкового масла 2 средние луковицы, порубить 2 зубчика чеснока, мелко порубить 500 гр нежирной свинины/говядины, порезать на небольшие квадратики 2 ч л сладкой паприки 1 ч л острой паприки или острого перца 1/2 ч л тимьяна 1 баночка (400 гр) порезанных помидор в собственном соку 2 ч л коричневого сахара (можно белый) 120 гр (1/2 чашки) красной чечевицы (я использовала зеленую) 375 гр (1 1/2 чашки) бульона соль, перец по вкусу 1 помидор для сервировки Приготовление: Нагреть масло в большой, глубокой кастрюле. Добавить лук, чеснок и мясо, обжаривать 3-4 минуты, в конце добавить паприку и продолжать обжаривать ещё 1 минуту. Добавить оставшиеся ингредиенты, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить с закрытой крышкой 20 минут, иногда перемешивая. Снять с кастрюли крышку и продолжать варить ещё 15-20 минут, до лёгкого загустения. Добавить соль и перец по вкусу. Разрезать помидор горизонтально, очистить от семян и тонко порезать. Подавать мясо с рисом, сверху положить дольки помидора и йогурт, по желанию. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (29.03.2016) | |
| Просмотров: 940 | |
Комментарии к Мясо с чечевицей по-венгерски в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Мясо с чечевицей по-венгерски ». Вы так-же « Мясо с чечевицей по-венгерски » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.