Куриное филе с овощами, запеченное в йогурте

Ингредиенты:

• Смесь мороженых овощей (брокколи, цветная капуста, сладкий перец, шампиньоны) – 1 кг.,
• Куриные грудки – 1 кг,
• Твердый сыр – 150 гр.,
• Йогурт 0%-ный – 250 гр.,
• Соль, перец.

Способ приготовления:

Духовую печь поставить разогреваться до 200°С. 

Подготовить куриные грудки – тщательно промыть, уложить в форму для запекания, перед этим посолив и поперчив, и залить половиной йогурта.

Выложить вторым слоем овощи не размораживая, посыпать тертым сыром, вновь залить йогуртом. 

Запекать 1 час.

                              Приятного аппетита!