Салат с запеченными овощами

Фото Салат с запеченными овощами

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Салат с запеченными овощами»:


Свекла - 2 шт 
Морковь - 2-3 шт 
Кукуруза консервированная - 1 банка 
Огурец - 1-2 шт 
Томаты черри - 100-150 гр
Зеленый лук - по вкусу 
Для заправки:
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Горчица - по желанию

Свеклу и морковь почистить, вымыть. Морковь порезать вдоль пополам, свеклу порезать кружочками. Положить овощи в жаропрочную форму, посыпать солью, смазать сливочным или сбрызнуть растительным маслом и запечь до мягкости. Готовые овощи порезать соломкой (или кубиками).
Огурец порезать соломкой (или кубиками).
Черри порезать на 2-4 части.
Лук мелко порезать.
Смешать все ингредиенты и заправить.


Просмотров: 575 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.05.2014, 22:15

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :