Салат из свеклы, моркови и граната

Фото Салат из свеклы, моркови и граната

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Салат из свеклы, моркови и граната»:


ИНГРЕДИЕНТЫ

 

5–6 небольших свекол
3 средние морковки
1/2 стакана зерен граната
1/3 стакана фисташек
2 пера зеленого лука
3 веточки петрушки
1,5 ст. л. красного винного уксуса
1 ст. л. меда
1/4 стакана оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 °С. Вымойте с щеткой свеклу и морковь. Положите на противень большой кусок фольги, выложите на него овощи и запечатайте конвертом. Поставьте противень в духовку и запекайте примерно 1 ч, до полной готовности овощей. Готовые овощи остудите и очистите.

Шаг 2

Нарежьте свеклу и морковь очень тонкими кружочками. Выложите на тарелку внахлест, посыпьте зернами граната.

Шаг 3

Смешайте уксус и мед в небольшой миске. Тонкой струйкой влейте оливковое масло, постоянно взбивая заправку венчиком, посолите и поперчите.

Шаг 4

Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук. Полейте заправкой салат и посыпьте фисташками, петрушкой и зеленым луком.

 

                                      Приятного аппетита!  


Просмотров: 680 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 22.04.2015, 21:46

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :