Микст с цитрусами

Возьмите:

300 г помидоров,

200 г оливок,

200 г листьев салата,

3 яйца,

200 г апельсинов,

200 г грейпфрутов,

100 г лука,

1 банку тунца,

1 авокадо,

70 мл оливкового масла,

30 мл бальзамического уксуса,

перец, соль,

сахарный песок.

Приготовление:

Овощи вымойте и при необходимости очистите.

Яйца отварите.

В салатник порвите салатные листья.

Добавьте крупно нарезанные помидоры, авокадо и оливки.

Грейпфруты и апельсины очистите.

Разделите на дольки и удалите пленки.

Нарежьте их крупными кусочками и добавьте к салату.

Туда же добавьте тунца и нарезанный кольцами лук.

Все аккуратно перемешайте.

В отдельной миске смешайте масло, уксус, соль, сахар и перец.

Полученным соусом заправьте салат и перемешайте.

Украсьте разрезанными на четвертинки яйцами.

Салат готов!

Приятного аппетита!