Салат с ветчиной и овощами

ЧТО НУЖНО:

Салатные листья - 200 г,

ветчина -180 г,

красный лук - 2 шт.,

свежие огурцы - 2-3 шт.,

помидоры черри - 5 шт.,

чеснок -2 зубчика,

масло грецких орехов (или оливковое) - 3 ст. л.,

столовый уксус (9%) - 4 ст. л.,

дижонская горчица - 1 ч. л.,

сахар -1 щепотка,

зелень петрушки,

черный молотый перец,

соль - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Салатные листья тщательно промыть под проточной водой, обсушить с помощью бумажных полотенец и нарвать небольшими кусочками. Репчатый лук очистить, промыть и нарезать тонкими кольцами.

2. Огурцы промыть, обсушить и нарезать кружками. Помидоры черри промыть, обсушить, разрезать пополам.

3. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через чесночный пресс, в отдельной емкости соединить с уксусом, маслом грецких орехов и горчицей. Посолить и поперчить.

4. Полить овощи заправкой, добавить сахар, листики петрушки, перемешать. Выложить ломтики ветчины.
Приятного аппетита!