Салат из клубники, киви и авокадо с медовой заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г клубники
2 авокадо
3-4 киви
3-4 ст. л. меда
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. цедры лимона
1-2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
0,5-1 ч. л. бальзамического уксуса
50-60 г смеси зеленых свежих салатов (фризе и романо)
горсть орехов пекан
соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Клубнику нарежьте ломтиками. Авокадо очистите, мякоть нарежьте средними кусочками. Сбрызните лимонным соком и чуть-чуть посолите. Киви очистите, разрежьте пополам, нарежьте ломтиками, как клубнику.

Шаг 2

Для заправки смешайте мед, цедру, оливковое масло и уксус. Клубнику, киви и авокадо быстро перемешайте с листьями салата и заправкой. Посыпьте крупно порубленными орехами и сразу подавайте.

Приятного аппетита!