Салат с редисом и апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 апельсина

1 пучок редиса, тонко нарезанного

2 огурца, нарезанных тонкими «лентами»

1 маленькая красная луковица, нарезанная тонкими полукольцами.

для заправки:

3 столовые ложки апельсинового сока
по щепотке соли и сахара.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Очистить апельсины от кожуры и белой прослойки. Острым ножом аккуратно вырезать из пленок филе - дольки мякоти. Смешать их с редисом, огурцами и луком в большой миске.

2. Смешать ингредиенты заправки, полить ими салат и размешать. Поставить в холодильник на полчаса-час, затем подавать.

Приятного аппетита!