Оливье с грушей


Оливье с грушей

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Оливье с грушей :
Ингредиенты:

5 средних клубней картофеля восковых сортов
2-3 небольшие моркови
1 крепкая груша
100 г консервированного зеленого горошка
150 г варено-копченой ветчины
3 побега зеленого лука
100-150 г майонеза
соль по вкусу
2 ч.л. лимонного сока

Приготовление:

Шаг 1
Отварите, не очищая, картофель и морковь до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте кубиками, не смешивая. Такими же кубиками нарежьте ветчину. Слегка заправьте каждый ингредиент майонезом.

Шаг 2
Грушу очистите и так же нарежьте. Сбрызните лимонным соком.

Шаг 3
Горошек разомните в грубое пюре, приправьте солью, перцем и оставшимся лимонным соком.

Шаг 4
Соберите салат слоями в кулинарном кольце в следующей последовательности: картофель, ветчина, груша, морковь и пюре из горошка. Смажьте оставшимся майонезом и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 357 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.12.2015, 15:14

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :