Овощной салат «31 декабря»


Овощной салат «31 декабря»

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Овощной салат «31 декабря» :
Ингредиенты:

Изюм темный - 100 г,
чернослив - 100 г,
картофель (средних размеров) - 2 шт.,
майонез - 220 мл,
морковь по-корейски - 200 г,
грецкие орехи (очищенные)-150 г,
свекла (средняя) - 2-3 шт.,
соль - по вкусу,
вареные морковь и свекла,
зелень петрушки - для украшения.

Приготовление:

1. Свеклу и картофель промыть. Отварить свеклу и неочищенный картофель до готовности. Картофель охладить, очистить, натереть на крупной терке.
2. Смешать картофель с изюмом, предварительно замочив изюм в горячей воде на 15 мин. Измельчить орехи.
3. Смешать морковь с орехами. Свеклу охладить, очистить, натереть на крупной терке.
4. Измельчить с помощью блендера чернослив, смешать со свеклой. Выложить салат по слоям в любой последовательности, смазывая каждый слой майонезом. Верхний слой украсить зеленью петрушки, «цветами», вырезанными тонким, острым ножом из отварной моркови или свеклы.

Приятного аппетита!
Просмотров: 235 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.12.2015, 15:16

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :