Салат с солеными лисичками
|
Ингредиенты: Картофель— 2-3 шт. Лук — 1 шт. Соленые лисички или другие грибы — 200 гр. Яйцо — 2 шт. Телятина — 150 гр. Сметана — 200 гр. Горчица зерновая — 1 ст. л. Укроп Приготовление: Все ингредиенты должны быть нарезаны крупной соломкой, чтобы чувствовался вкус каждого продукта. Если нет соленых лисичек, то можно заменить маринованными грибами, которые есть под рукой. Вначале телятину отваривают со специями, чтобы она имела яркий пряный вкус. Отдельно варят картофель и яйца, потом их охлаждают. Лук нарезают соломкой и заливают кипятком, чтобы избавиться от горечи. В сметану добавляют горчицу и соль. Картофель нарезают соломкой, к которой надо добавить пару ложек заправки и перемешать, чтобы он не оставался сухим. Подготовленный таким образом картофель выкладывают на блюдо. Второй слой — грибы, их тоже нарезают соломкой, на грибы — лук, который поливают заправкой. Следующий слой телятина, нарезанная соломкой, щедро политая заправкой, последний слой — яйца с заправкой. Для украшения используется укроп. Салат перед подачей должен постоять 2-3 часа, чтобы ингредиенты пропитались заправкой. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (14.03.2016) | |
| Просмотров: 868 | |
Комментарии к Салат с солеными лисичками в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с солеными лисичками ». Вы так-же « Салат с солеными лисичками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.