Салат с фасолью и сухариками и колбасой

Ингредиенты:

копченая колбаса, 100 г
фасоль, 100 г
сухари, 20 г (из ржаного хлеба)
соленые огурцы, 2 шт. (или маринованные)
салат, 2 листа
петрушка, 2 веточки
майонез, 2 ст.л.
черный перец

Приготовление:

Соломкой или кубиком – некрупно, нарезать огурцы, выложить в салатник, так же нарезать колбасу, добавить к огурцам.

Листья салата мелко нарвать руками, добавить в салат вместе с рубленой петрушкой.

С консервированной фасоли слить жидкость, либо использовать отварную, выложить в салатник.

Добавить в салат майонез, поперчить и подсолить (если нужно), перемешать, посыпать салат сухариками и сразу подать к столу, пока они не размокли.

В зависимости от того, какую колбасу вы будете использовать, будет меняться и вкус салата: с вареной он будет одним, с полукопченой – другим, с сырокопченой – третьим и т.д. В салат также можно добавить отварную или корейскую морковь – по желанию.

Приятного аппетита!