Салат из баклажанов и перцев с сыром фета


Салат из баклажанов и перцев с сыром фета

Ингредиенты:

4 средних баклажана
4 - 5 болгарских перца
2 - 3 чеснока
2 ч. л. уксуса
3 ч. л. подсолнечного масла
соль и перец по вкусу
10 - 20 гр. мелко нарезанной зелени петрушки (или небольшой пучок)
фета (брынза).

Приготовление:

Нарезать тонкими ломтиками баклажаны, посолить и обжарить. 
Перцы запечь при высокой температуре.
У готовых перцев удалить кожицу
Все овощи остудить.
Нарезать «соломкой», добавить зелень, соль и перец, чеснок, уксус, масло и аккуратно перемешать.
Перед подачей посыпать фетой (брынзой).

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (08.06.2014)
Просмотров: 1308 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из баклажанов и перцев с сыром фета в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из баклажанов и перцев с сыром фета ». Вы так-же « Салат из баклажанов и перцев с сыром фета » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.