Крабовый салат с манго


Крабовый салат с манго

Что нужно:

Мясо крабовое - 200 г.

Черешковый сельдерей - 2 стебля.

Небольшое манго - 1 шт.

Консервированная мини-кукуруза - 100 г.

Сок 1/2 лимона.

Для соуса:

Сливки жирностью 30% - 4 ст. л.

Соль по вкусу.

Сырой яичный желток - 1 шт.

Кетчуп - 1 ст. л.

Масло растительное - 100 мл.

Горчица - 1/2 ч. л.

Соус табаско - 1/2 ч. л.

Что делать:

Шаг 1 Желток венчиком растереть с горчицей. Продолжая взбивать, каплями добавить масло. Посолить по вкусу. Добавить кетчуп, слегка взбитые сливки и табаско. Перемешать до однородности.

Шаг 2 Сельдерей вымыть, тонко нарезать. Манго очистить, нарезать кубиками, удалив косточку, сбрызнуть лимонным соком. Початки кукурузы разрезать вдоль пополам. Крабовое мясо порезать.

Готовый салат полить соусом и украсить зеленью сельдерея.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (16.06.2014)
Просмотров: 1336 | Комментарии: 1 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Крабовый салат с манго в домашних условиях (1)

0
1 kulinar - [Материал]
очень-очень вкусно!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Крабовый салат с манго ». Вы так-же « Крабовый салат с манго » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.