Салат «Грибная полянка»

Ингредиенты:

- маринованные шампиньоны;

- сыр твердых сортов;

- лук зеленый;

- картофель;

- майонез;

- филе куриное.

Способ приготовления:

Салат необходимо готовить вниз головой, так чтобы его можно потом перевернуть.

В большую миску укладываем первым слоем маринованные шампиньоны целиком.

Грибы должны быть шляпками вниз. Затем нарезаем зеленый лук, и вторым слоем выкладываем лучок. Сыр натираем на терке и выкладываем в миску следующим слоем.

Каждый слой( кроме грибного) необходимо смазывать майонезом. Куриное филе отвариваем и разбираем на волокна и выкладываем в миску. Также если нет под рукой куриного филе его можно заменить и на ветчину, нарезаем ее или кубиками, или соломкой. Заключительным слоем идет картофель. Его необходимо отварить и натереть на терке.

Затем даем салату немного настояться, примерно 20-30 минут и выкладываем его на тарелку, переворачивая. Салат переворачивается очень легко и смотрится на столе достаточно красиво и необычно. Всем приятного аппетита!!!