Итальянский салат с макаронами

Фото Итальянский салат с макаронами

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Итальянский салат с макаронами»:


Состав
200-250 г (половина стандартной пачки) макарон среднего размера (спиральки, бантики, маленькие ракушки и т.п. Очень интересно получается из разноцветных макарон. Веселенький такой салатик;
100 г маслин без косточки;
25-30 г очищенных кедровых орешков;
5 штук свежих листьев базилика;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 зубчик чеснока;
2 столовые ложки свежего лимонного сока;
250 г помидоров черри;
соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Приготовление
Сварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Старайтесь не переварить. Варка займет примерно 7-10 минут.
Готовые макароны откиньте на дуршлаг. Вода должна полностью стечь. Чтобы макароны не слиплись, пока вы будете готовить соус, добавьте в них немного оливкового масла и перемешайте.
Для соуса, поместите кедровые орешки, листья базилика, оливковое масло, чеснок, лимонный сок и приправы в кухонный комбайн или блендер и измельчите до «грубой» пасты (чтобы присутствовали небольшие кусочки).
Помидоры черри нарежьте на половинки. Маслины тонкими кружочками.
Соедините макароны, соус, помидоры и маслины. Перемешайте итальянский салат с макаронами, охладите (по желанию) и подавайте.

Рыбные крокеты


Просмотров: 856 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.04.2014, 23:24

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :