Салат с молодой морковью и брокколи


Салат с молодой морковью и брокколи

ЧТО НУЖНО:

Молодая морковь -15 шт.

брокколи - 250 г,

свежий тимьян -1 пучок,

оливковое масло - 6о мл,

зира - 2 щепотки,

соль, молотый перец - по вкусу.


ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Морковь помыть и очистить, оставив зеленые хвостики. Выложить на противень, полить оливковым маслом, посыпать измельченным тимьяном и зирой.

2. Разогреть духовку до 180 С и поставить морковь. Запекать 20 мин., периодически переворачивая овощи. Когда морковь будет почти готова, вынуть из духовки.

3. Брокколи опустить в кипящую подсоленную воду, варить 3-4 мин., затем вынуть шумовкой на тарелку. Если используется замороженная брокколи, то размораживать ее не нужно.

4. В тарелку положить морковь, брокколи, перемешать. Полить салат маслом, в котором запекалась морковь, посолить и поперчить по вкусу.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (22.09.2014)
Просмотров: 1412 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат с молодой морковью и брокколи в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с молодой морковью и брокколи ». Вы так-же « Салат с молодой морковью и брокколи » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.