Витаминный салат с сельдереем

Фото Витаминный салат с сельдереем

Ингредиенты к рецепту и приготовление «Витаминный салат с сельдереем»:


Ингредиенты

Корень сельдерея — 100 г.
Яблоко кислых сортов — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Сыр мягкий или творог — 50 г.
Йогурт натуральный — 2 ст. ложки
Сливки — 1 ст. ложка
Лимонный сок — по вкусу
Сахар — 0,5 ч. ложки
Орехи грецкие — 1-2 шт.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
 

 

Способ приготовления

Шаг 1 Сельдерей очистить, порезать тонкой соломкой и залить на 30 сек. кипятком.

Шаг 2 Воду слить и быстро положить в ледяную воду, добавив немного лимонного сока. Выдержать минут 5. Слить воду, обсушить сельдерей.

Шаг 3 Морковь, огурец и яблоко также порезать длинной соломкой, добавить к сельдерею. Полить по вкусу лимонным соком. Перемешать.

Шаг 4 В блендере смешать творог, сахар, сливки и йогурт, посолить и поперчить.

Шаг 5 Заправить этой смесью салат.

Шаг 6 Украсить салат - посыпать зеленью и измельченными ядрами грецких орехов.

 

          Приятного аппетита!

 

                   Котлеты рыбные с рисом и пикантным соусом


Просмотров: 524 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 08.12.2014, 21:47, | Категория: Салаты рецепты,

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.