Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином


Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином :
Ингредиенты

Баклажаны 450 г
Соль 2 столовые ложки
Сушеный молотый чеснок по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Листья тмина 1 столовая ложка
Масло растительное ½ стакана
Сок лимонный 2 столовые ложки

Приготовление:

Срежьте с баклажана ножку и порежьте на тонкие куски.
Выложите на доску и посыпьте солью.
Переверните и посолите с другой стороны.
Оставьте на 30 минут, затем обсушите бумажным полотенцем.
Посыпьте чесноком и сбрызните лимонным соком с обеих сторон.
Смешайте растительное масло, черный перец и измельченный тмин и смажьте смесью куски баклажана.
Разогрейте гриль и обжарьте баклажаны с обеих сторон до мягкости и золотистой корочки.


Приятного аппетита!
Просмотров: 357 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.09.2015, 21:51

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :