Фасоль с мясом


Фасоль с мясом

Ингредиенты:

 

Фасоль 300 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 3 шт.
Мясо (лучше свинина) 300 гр.
Растительное масло 30 гр.
Чеснок 4 зубчика
Перец молотый черный и красный
Соль

 

Приготовление:

 

Фасоль залейте водой и оставьте на ночь замачиваться в кастрюле с толстыми стенками.

Затем фасоль отварить до готовности.

Откинуть фасоль на дуршлаг, отвар сохранить.

Лук мелко нарезать.

Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками.

Мясо нарезать кубиками покрупнее.

В разогретую сковороду налить масло, обжарить мясо на быстром огне.

Добавить к мясу лук и слегка довести его до прозрачного состояния.

Выложить в глиняные горшочки слоями обжаренный лук с мясом, фасоль и морковь.

В отвар из фасоли добавить соль и перец по вкусу, измельченный чеснок и залить этим содержимое горшочков.

Горшочки накрыть крышками и запекать на среднем жару около 40 минут.

 

                        Приятного аппетита!

 

                                                 Гуляш из индейки по-испански 

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (12.02.2015)
Просмотров: 1139 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Фасоль с мясом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Фасоль с мясом ». Вы так-же « Фасоль с мясом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.