Капуста цветная под сырным соусом


Капуста цветная под сырным соусом

Ингредиенты:

 

капуста цветная – 1-1,5 кг.
масло оливковое – 2 ст. л.
корица молотая – 1 щепотка
кориандр – 1 щепотка
сыр плавленый – 50 гр.
мука – 2 ст. л.
молоко – 600 мл.
сыр "Пармезан" – 60 гр.

 

Приготовление:

 

Цветную капусту разделить на соцветия и положить в миску. Сбрызнуть оливковым маслом.

Посыпать корицей и кориандром. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.

Подготовленные соцветия разложить на небольшом расстоянии друг от друга на противень, смазанный маслом.

Запекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.

Приготовить соус. Плавленый сыр растопить в небольшой миске. Добавить муку. Тщательно перемешать.

Добавить молоко. Перемешать. Варить на умеренном огне в течение 8-10 минут, периодически помешивая.

Добавить тертый сыр "Пармезан". Посолить. Поперчить. Перемешать. Снять с огня.

Цветную капусту залить приготовленным соусом. Запекать ещё в течение 5-10 минут.

 

                                Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (06.06.2015)
Просмотров: 1100 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Капуста цветная под сырным соусом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Капуста цветная под сырным соусом ». Вы так-же « Капуста цветная под сырным соусом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.