Паштет с тыквой
|
Ингредиенты: 500 грамм куриной печени 1 луковица 150 грамм тыквы 2 ст.л. белого вина 2 ст.л. рубленых орехов 6 горошин можжевельника 6 горошин чёрного перца 3 горошины душистого перца 100 грамм сливочного масла соль Приготовление: Печень зачистить от плёнок, крупно порезать. Лук порезать мелкими кубиками, пассеровать, добавить печень, жарить до готовности. Печень и лук смолоть в фуд-процессоре до однородного состояния. Тыкву порезать кубиками, потушить с 2 ст.л. сливочного масла, в конце добавить вино. Перцы и можжевельник истолочь в ступке. Паштет смешать с тыквой, орехами и пряностями, выправить на соль, разложить по формочкам и разровнять. Оставшееся масло растопить и залить им паштет. Убрать в холодильник минимум на ночь. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (09.09.2015) | |
| Просмотров: 858 | |
Комментарии к Паштет с тыквой в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Паштет с тыквой ». Вы так-же « Паштет с тыквой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.