Мини-пиццы «Цветочки»


Мини-пиццы «Цветочки»

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Мини-пиццы «Цветочки» :
Ингредиенты:

Тесто слоеное не дрожжевое — 1 кг
Куриное фарш — 200-300 г
Лук — 1 шт
Сыр — 70 г
Колбаса копченая — 150 г
Помидоры черри — 200-300 г
Перец болг. — 1-2 шт
Чеснок — 1 зубч.
Майонез
Кетчуп
Соль
Перец
Желток

Приготовление:

Слоеное листовое тесто слегка раскатать и нарезать на квадраты, стороной примерно в 10 см.

Каждый квадрат сложить пополам, чтобы получился треугольник, сделать ножницами надрезы, отступив от края 5-7 см от середины к углу, длиной примерно в з см. Сложить квадрат в другую сторону и тоже сделать надрезы.

Развернуть и смазать внутри кетчупом до границ разрезов.

Выложить начинку из обжаренного куриного фарша с луком и зубч. чеснока, смешанного с натертым сыром и майонезом.

Сверху начинки выложить кружочки помидор черри (можно по 1 кружочку обычного помидора). Взять противоположные края теста по одной диагонали и соединить по середине.

Затем соединить края по другой диагонали.

Выложить мини-пиццы на смазанный маслом противень и смазать желтком.

В серединку каждой мини-пиццы положить по одному кружочку колбасы и сверху по кружочку помидора черри.

Можно сделать другой вариант мини-пицц, на начинку положить по колечку болгарского перца, а сверху украсить кружочками помидор.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовки до готовности. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 154 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.12.2016, 13:20

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :