Говяжья грудинка в мультиварке

Ингредиенты: 

Говяжья грудинка (с хрящами) - 1 кг
Крепко заваренный черный чай - 1 стакан
Чеснок - 1 головка
Лавровый лист - 3 шт.
Тимьян - 5 веточек
Говяжий бульон - 0,5 стакана
Растительное масло - 1 ст. ложка
Соль, смесь перцев
 

Приготовление:

1. Мясо вымыть, тщательно обсушить и щедро натереть солью и смесью перцев. В чаше мультиварки разогреть растительное масло и в режиме "Жарка" обжарить мясо со всех сторон до образования румяной корочки.

2. Добавить лавровый лист, тимьян и целые зубчики чеснока. Обжаривать все до появления сильного запаха трав. Добавить чай, бульон и готовить в режиме "Тушение" три часа.

                   Приятного аппетита!