Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)


Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой) :

Ингредиенты:

Яйца — 4-10  штук
Молотый красный перец — 2 ст. ложки (сушёный)
Вода  — 2 стакана
Уксус — 1 ст. ложка

Количество порций: 10

Приготовление:

Варим яйца - в кастрюлю с холодной водой кладём яйца, добавляем немного соли (поможет избежать потрескивания скорлупы). Варим около 15 минут на слабом огне.
В небольшую кастрюлю кладём порошок молотого красного перца.
Заливаем кипящей водой.
Варим 5 минут на среднем огне.
Добавляем уксус и оставляем на 10 минут.
Раствор переливаем в миску и кладём сваренные и остуженные яйца.
Лучше всего, чтобы жидкость полностью покрывала яйца, тогда они окрасятся равномерно.
Оставляем красится минимум на 20 минут.
Если хотите, чтобы цвет получился более интенсивным, нужно подержать яйца в натуральном красителе дольше.
Выбираем яйца, кладём на бумажные полотенца, чтобы обсохли.
Подчеркнуть цвет и добавить блеска можно, натерев яйца подсолнечным маслом.  

Приятного аппетита!


Просмотров: 147 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.04.2017, 21:19

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :