Закуска из белой фасоли с паприкой и оливками
|
Ингредиенты: 1 стакан белой фасоли - лучше мелкой Приготовление: Замочите фасоль в большом количестве холодной воды часов на 8, можно на ночь. Слейте воду, промойте фасоль, залейте свежей водой и варите фасоль до мягкости. Пока фасоль варится, обожгите перцы под режимом гриль в духовке, либо над углями, либо на включенной газовой горелке. Кожица у перцев должна местами почернеть. Главное - вовремя их переворачивать. Готовые перцы положите в полиэтиленовый мешочек, завяжите его и оставьте минут на 20. Затем очистите от кожицы и порежьте на полоски. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг, остудите. Натрите чеснок, смешайте его с петрушкой (у меня была приправа с петрушкой). Смешайте фасоль с петрушкой и чесноком. Лук нарежьте полукольцами, оливки - напополам или раздавите плоской стороной лезвия ножа. Смешайте фасоль с луком, оливками и перцем. Заправьте соком от перцев, оливковым маслом, солью и черным перцем. Дайте настояться минут 30 и подавайте. Кстати, если все это смолоть в блендере, то получится вкусная намазка на хлеб! Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (23.02.2015) | |
| Просмотров: 1185 | |
Комментарии к Закуска из белой фасоли с паприкой и оливками в домашних условиях (0) | |
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Закуска из белой фасоли с паприкой и оливками ». Вы так-же « Закуска из белой фасоли с паприкой и оливками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.