Рулетики с мясом и овощами


Рулетики с мясом и овощами

ЧТО НУЖНО:

 

Свинина (эскалопы)-5 шт.

готовое тесто -500 г,

вяленые томаты (или маринованная морковь) -150 г,

сыр твердых сортов -150 г,

зеленый лук,

майонез,

белое сухое вино,

соль, перец-по вкусу,
 

 

ЧТО ДЕЛАТЬ:

 

1. Мясо хорошенько отбить, натереть солью и перцем, дать пропитаться. Сыр натереть на крупной терке, томаты нарезать небольшими кусочками, зеленый лук промыть, обсушить и мелко нашинковать. Посолить, поперчить.

2. На каждый тонкий кусочек мяса выложить начинку. В отдельной емкости смешать до однородности майонез, оливковое масло и вино. Залить получившимся соусом рулеты.

3.  Завернуть каждый рулетик в тонкий пласт теста, уложить их в форму для запекания швом вниз.

4.  Запекать при 190° около 1 ч. Рулеты должны покрыться красивой корочкой, но внутри остаться мягкими. Подавать горячими.
 

 

                     Приятного аппетита!    

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (15.05.2015)
Просмотров: 1170 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Рулетики с мясом и овощами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Рулетики с мясом и овощами ». Вы так-же « Рулетики с мясом и овощами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.